شکلات شیری آلپاین ریتر اسپورت به دلیل استفاده از شیر آلپاین و فرآیند خاص کانچینگ  طعم بسیار دلپذیر و متمایزی دارد این طعم اغلب به عنوان ترکیبی از شیرینی کاراملی و عسلی گفته می شود در این فرآیند مخلوط شکلات به مدت طولانی هم زده می‌شود تا دانه‌های کاکائو شکسته شده و یک بافت صاف و یکدست ایجاد شود این فرآیند همچنین باعث می‌شود که طعم‌های مختلف شکلات با هم ترکیب شده و یک طعم پیچیده‌تر و خوشمزه تر ایجاد شود. تولید کشور آلمان فروش به صورت عمده