شکلات تلخ بوچرون گران کرو بودن یک شکلات به معنای استفاده از بهترین دانه‌های کاکائو از مناطق مشخصی است که طعم و عطر بی‌نظیری دارند این دانه‌ها معمولاً به صورت ارگانیک کشت می‌شوند و فرآوری آن‌ها با دقت بسیار بالا انجام می‌شود شکلات‌های گران کرو دارای طعم و عطر بسیار پیچیده و غنی هستند که در آن‌ها می‌توان طیف وسیعی از طعم‌ها امتحان کرد. تولید کشور روسیه فروش به صورت عمده